4222名大学生在www.unicum.de网站上参加了全联邦范围的投票，并在等候时间、品种、服务、气氛、口味和总评6个分项里进行了评比。(1分代表很差的食堂，5分代表优等食堂)。凭借在总评中平均4.17 的得分，奥斯纳布吕克的城堡花园食堂以微弱优势战胜了奥斯登堡的Uhlhornsweg食堂(4.15分)和汉诺威大学的主食堂(4.07分)。
当UNICUM的团队来到奥斯纳布吕克，为了给大学生服务处负责人Otto Kerll和总厨Jürgen Hamm同时颁发2个金制优胜托盘时，这里充满了欢声笑语。以4.38分的成绩，城堡花园食堂在"服务"一项中也排名领先。Otto Kerll首先对学生们的认可感到高兴，我们的工作人员都"十分激动"，他说。毕竟在奥斯纳布吕克，为了食堂顾客的饮食健康人们作出了很大努力."所有的配料都是新鲜的，并用一个特殊的气压处理方法被煮熟"，经营企业的负责人Gernote Tietze对此解释到："以后我们还要请一个制作寿司的高手向我们演示，人们如何制作这种日本特色食品，到底我们是想要一直提供一些特别的东西。"
是否奥斯纳布吕克在今年还能卫冕"年度最佳食堂"的称号，将会在2002年10月份UNICUM重新进行食堂评比时为世人所知。食堂厨师和大学生服务处的主管们-- 加油干吧！
Die besten Mensen (nach Kategorien)
Gesamtwertung
Platz 1 - Uni Osnabrück, Zentralmensa 4.17
Platz 2 - Uni Oldenburg, Mensa Uhlhornsweg 4.15
Platz 3 - Uni Hannover, Hauptmensa 4.07
Wartezeit
Platz 1 - Saarbrücken, Mensa 3.62
Platz 2 - Koeln, UniMensa 3.56
Platz 3 - Kaiserslautern, Mensa 3.50
Auswahl
Platz 1 - Hannover, Hauptmensa 4.57
Platz 2 - Goettingen, Zentralmensa 4.35
Platz 3 - Mannheim, Mannheim Schloss 4.12
Service
Platz 1 - Osnabrück, Mensa am Schlossgarten 4.38
Platz 2 - Rostock, Mensa Südstadt 4.16
Platz 3 - Jena, Mensa Ernst-Abbe-Platz 3.70
Atmosph?re
Platz 1 - Passau, Mensa Innstrasse 29 4.45
Platz 2 - Konstanz, FH Mensa 3.85
Platz 3 - Münster, Mensa am Aasee 3.82
Geschmack
Platz 1 - Oldenburg, Mensa Uhlhornsweg 4.46
Platz 2 - Kaiserslautern, Mensa 4.10
Platz 3 - Leipzig, MensaGustav-Freytag-Strasse 4.00
注：UNICUM是德国介绍大学生活的权威杂志
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