那年的夏天，我在莱比锡大学读完预科，选择了慕尼黑大学的戏剧学专业，开始了在慕尼黑的生活。慕尼黑是德国南部拜仁州的首府，城市之大、之富，在德国屈指可数，宝马汽车公司等诸多大企业的总部就设在这里。可对于我们这些从东德来的穷学生来说，经济发达带来的直接后果，则是日常生活开支的陡增。这样一来，每月的流动资金就有点捉襟见肘。譬如买书，德国的图书印制精良，但价格较高。几次囊中羞涩之后，我萌生了学期中间打工的念头。
放学后先去了那家离学校最近的咖啡馆，没容我把话说完，就被回绝了。想想不甘心，又找到了另一家。吧台的调酒师是个长得很帅的德国小伙子，他听说我要找工作，一面高声叫着老板的名字，一面和气地跟我说：“我们的老板可是全慕尼黑最好的老板哦！”等了一会儿，从里面出来一位大约30多岁的中年德国男子，微笑着问我有什么可以帮忙。“我想找一份工作，不知道您这里需不需要人？”我小心翼翼地试探。“哦，我想，这个问题你最好和阿珐谈。”说着他把我带到一个漂亮优雅的女店员跟前，后来我才知道她就是老板刚刚娶进门的太太。
阿珐小姐和善地和我握了手并作了自我介绍：“那您以前干过这类工作吗？”我的脸微微有些发热：“没有，不过，我会干得很好，我能很快适应。”我隐约感觉有些不妙，也许，我不该这么老实。果然，阿珐的眉头一皱，说：“这可不太妙哦，我们需要的是熟手，我们这里生意很忙，没干过的肯定应付不过来。” “您能让我试试吗？我真的很需要这份工作。”阿珐犹豫了一会儿，终于松了口：“好吧，我去问问。”
看她远远地在和老板商量，我心里真是懊恼，懊恼自己说话不经过大脑，一下子把底全交给她了。垂头丧气之中，阿珐款款地走了过来，带着微笑。我等着她的拒绝，然后出去找一间咖啡馆重头来过。“这样吧，您这个周末晚上6点来试一下，周末人少，到时我们再决定用不用您，可以吗？”“可以可以！谢谢！我忘了告诉您了，除了德语和英语外，西班牙语和日语我也能讲一点。”“噢，这倒不错！这个菜单您拿回家看看，熟悉一下。”太意外了。
回家后翻翻菜单，不禁咋舌。小小的咖啡馆，东西倒不少，点心、饮料、啤酒、葡萄酒、威士忌、白酒、鸡尾酒、香槟、伏特加等等一大堆，还有各种菜和沙拉。光啤酒就有几十种，其他的也都名目繁多。更可恨的是，别出心裁的老板还给他的菜和酒起了各种奇怪的名字，英语的，德语的，有些还是意大利语和法语，一本菜单就像天书一样。离周末还有3天，还要去上课，要把这些都背下来是不可能的。我这时才渐渐有点明白，其实，任何工作都有它的学问在内，你不去尝一尝，是不知道它的滋味的。
